Повар, кондитер
43.01.09 | Естественнонаучный
Учебное заведение
Общая информация
| Ступень образования: | СПО |
|---|---|
| Форма обучения: | Очная |
| Длительность: | 3 года 10 месяцев |
| Основной предмет: | Химия |
Поступление
| Бюджетные места: | 20 |
|---|---|
| Коммерческие места: | 0 |
Вступительные испытания
Без проведения вступительных испытаний
Обязательные ЕГЭ
нет
Предметы по выбору
нет
Кем работать
Повар-кондитер
Профильные дисциплины
Основы пищевой химии; свойства ингредиентов; техники приготовления разнообразных блюд и десертов; различные методы приготовления пищи; основы диетологии; технологии консервирования и хранения продуктов; основы предпринимательства в ресторанном деле и управление кухней
О профиле подготовки
Профиль подготовки охватывает все аспекты кулинарии и кондитерского дела, от основ приготовления пищи до сложных техник украшения блюд и выпечки; студенты получают комплексные знания и практические навыки
Научная работа
Ежегодное проведение студенческой научно-практической конференции проектов и исследовательских работ; участие в межрегиональных научно-практических конференциях
Социальная деятельность
Дополнительные баллы
нет
Возможные места трудоустройства
Организации общественного питания
Полезные ссылки
Краткая информация
колледж "Вичугский многопрофильный колледж"
3 года 10 месяцев
Без проведения вступительных испытаний
Бюджет: 20
Студенческий клуб"Формула успеха"; спортивный клуб; военно-патриотический клуб "Гвардеец"; студенческое самоуправление; клуб "Мы волонтеры"