Повар, кондитер
43.01.09 | Повар, кондитер
Учебное заведение
колледж "Ивановский колледж пищевой промышленности" (Иваново)
Общая информация
| Ступень образования: | СПО |
|---|---|
| Форма обучения: | Очная |
| Длительность: | 2 года 10 месяцев |
| Основной предмет: | Химия |
Поступление
| Мин. проходной балл: | 4 |
|---|---|
| Бюджетные места: | 15 |
| Коммерческие места: | 10 |
| Стоимость обучения: | 91 400 ₽/год |
Вступительные испытания
Без проведения вступительных испытаний
Обязательные ЕГЭ
нет
Предметы по выбору
нет
Кем работать
Повар, кондитер
Профильные дисциплины
Основы калькуляции и учета; товароведение пищевых продуктов; основы физиологии питания, санитарии и гигиен; организация и процессы приготовления, оформления и презентации горячих, холодных блюд, закусок, сладких блюд и напитков, мучных кондитерских и хлбобулочных изделий
О профиле подготовки
Профиль подготовки охватывает все аспекты кулинарии и кондитерского дела, от основ приготовления пищи до сложных техник украшения блюд и выпечки; студенты изучают основы пищевой химии, свойства ингредиентов, техники приготовления разнообразных блюд и десертов
Научная работа
нет
Социальная деятельность
Дополнительные баллы
нет
Возможные места трудоустройства
Ресторан; кафе; производственные цеха на предприятиях торговли и общественного питания
Полезные ссылки
Краткая информация
колледж "Ивановский колледж пищевой промышленности"
2 года 10 месяцев
Без проведения вступительных испытаний
4
Бюджет: 15 Коммерция: 10 Целевые: 1
Студенческий спортивный клуб, военно-патриотический клуб, волонтерский отряд, совет обучающихся